面包生產(chǎn)線適用于自動(dòng)化出產(chǎn)多功用面包生產(chǎn)線適用于自動(dòng)化出產(chǎn),廣泛適用于：法度奶香面包、拉絲面包、毛毛蟲(chóng)面包、瑞士卷絲面包、麻花面包、切片面包、果醬面包、含餡面包等烘焙食物 加工業(yè)。面皮通過(guò)兩道壓面輪及搟面設(shè)備之輾壓延展，使面皮更有光澤、質(zhì)量愈加安穩(wěn)；面包生產(chǎn)線每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整設(shè)備來(lái)設(shè)定面皮之厚度以添加或削減商品之分量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄設(shè)備間均有電眼操控速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)運(yùn)送速度過(guò)快而開(kāi)裂或過(guò)慢而堵塞；通過(guò)zui終一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)運(yùn)送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔佐卷輪將面皮卷成條狀；面包生產(chǎn)線若欲出產(chǎn)切塊商品，可翻開(kāi)分離式切臺(tái)之電源，并設(shè)定其堵截長(zhǎng)度以決議商品之長(zhǎng)度尺度及分量巨細(xì)；具同步調(diào)速功用，操作 愈加便利；可替換多組刀具以出產(chǎn)多元化之商品。面包生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，大幅削減人力需要，進(jìn)步出產(chǎn)效益，降低成本。

　　面包生產(chǎn)線選用三段的漸進(jìn)式打薄的方法

　　1、面包生產(chǎn)線選用的是三段的漸進(jìn)式的打薄的方法將面皮壓成的是適宜的厚度，由分離式給餡機(jī)將餡料的填充到面皮上，經(jīng)由成型的卷輪的將面皮的長(zhǎng)度的卷成的是長(zhǎng)條狀，zui后由分離式的捏花成型為球狀，或者是長(zhǎng)條狀，不損壞面筋性，*是放手藝的制造的，堅(jiān)持原有的風(fēng)味。

　　2、面包生產(chǎn)線面帶通過(guò)的是兩道輪的以及搟面的設(shè)備的碾壓延伸的，使面帶具有光澤，質(zhì)量是愈加的安穩(wěn)，包餡機(jī)

　　3、面包生產(chǎn)線多項(xiàng)功用：包餡于不包餡的商品都是能夠出產(chǎn)的，能夠替換的不一樣的模具的出產(chǎn)不一樣的商品。

　　4、面包生產(chǎn)線能夠?qū)?yīng)的是高難度的商品：能夠出產(chǎn)高水分的面包和較濕，較高包油酥商品。

　　一般面包生產(chǎn)線都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。隨著面包生產(chǎn)線在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的興起，各個(gè)面包生產(chǎn)線逐漸在原有面包機(jī)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨(dú)和面，豆瓣醬等功能。做酸奶時(shí)，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能*發(fā)酵，浪費(fèi)養(yǎng)份。

　　關(guān)于面包生產(chǎn)線也就是通常所說(shuō)的面包生產(chǎn)線做面包的配方。面包生產(chǎn)線必須有對(duì)應(yīng)的食譜才能做出好吃的面包。面包的主要原料分為面粉（或大米），水，糖，鹽和酵母，常用輔助原料主要有雞蛋，奶粉，果干等。原料以及輔料的選擇和配比不同，則做出的面包的口味不同。不同品牌的面包生產(chǎn)線食譜不盡相同。

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